Riz, brocolis et blanc de poulet au miel et au gingembre .

Aujourd’hui c’est vendredi healthy !
J’ai choisi ce jour de la semaine pour vous présenter mes plats saints pour tous ceux qui font du sport, suivent un régime (tenez bon !) ou on juste envie de manger saint (je vous félicite !) . Pour ceux qui ne savent pas  » healthy » est un mot anglais qui désigne la santé donc « healthyfood » signifie nourriture saine . 
 

Je vous ai déjà montré une de mes salades végétarienne il y a quelques jours qui pourrait très bien convenir comme repas saint >voir article
 
Mais aujourd’hui je vais vous présenter une toute autre composition :
Riz blanc & brocolis accompagnés de blanc de poulet au miel et au gingembre .

Ingrédients

  • Riz basmati / aroz / rice /
  • Brocolis (ici surgelés) / brócoli  / brocoli /
  • 2 Blancs de poulet / pechuga de pollo / chicken breast /
  • 4 c.à.s de miel / miel  / honey /
  • 3 c.à.s de gingembre en poudre / jengibre  / ginger /
  • Huile d’olive / aceite de oliva / olive oil /
  • Poivre / pimienta / pepper /
 

Préparation

  1. Cuire la quantité de riz désirée .
  2. Plonger les brocolis dans de l’eau bouillante pendant une dizaine de minutes.
  3. Découper les blancs de poulet en morceaux  , les poivrer et les faire légèrement dorer dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
  4. Dans un petit bol , verser le miel et le gingembre puis mélanger le tout .
  5. Verser ce mélange dans la poêle avec les morceaux de blanc de poulet et mélanger le tout .
  6. Cuire encore pendant une dizaine de minutes à feu doux .

 

Voilà c’est finis vous pouvez servir ! =)
Notez que je n’utilise pas de sel dans cette recette .
 
 

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