Tarte aux pommes simple et délicieuse

Qui n’aime pas les tartes aux pommes ?!

Que ce soit au dessert ou au goûté, c’est un mets simple et tellement bon que tout le monde en raffole ! Je vous propose donc aujourd’hui de vous partager la recette de ma toute première tarte aux pomme …

Ingrédients

  • 1kg de pommes / manzanas / apples /
  • 1 pâte brisée / masa quebrada / shorty pastry /
  • 1 jaune d’œuf / yema de huevo / egg yolk /
  • 100g de sucre / azúcar / sugar /
  • 50cl de lait / leche / milk /
  • 1 c.à.c de cannelle / canela en polvo / powdered cinnamon /
  • 1 c.à.c de muscade / nuez moscada molina / ground nutmeg /

 

Préparation

  1. Laver, pelez et videz les pommes ensuite coupez les d’abord en rondelles puis coupez chaque rondelles en deux de manière à obtenir des croissant de lune .
  2. Placez la pâte dans le moule et pré-chauffez le four à 200°C . Piquez alors la pâte à l’aide d’une fourchette afin d’empêcher qu’elle ne gonfle lors de la cuisson .
  3. Placez les croissants de pomme sur la pâte de manière à former un cercle en commençant par les bords (voir photo) .
  4. Mélanger le lait, le sucre, la cannelle et la muscade avec le jaune d’œuf puis verser le tout sur les morceaux de pomme en veillant à bien répartir .
  5. Enfournez pendant 30min à 190°C .

Voilà c’est prêt ! Bon appétit ! =D

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