Aujourd’hui j’ai choisi de vous partager ma délicieuse recette de filet de poulet à la crème et aux champignons . Je l’adore !

• Filet de poulet / filete de pollo / chicken breast /
• Champignons / setas / mushrooms /
• Jus de citron / zumo de limón / lemon juice /
• Huile d’olive / aceite de oliva / olive oil /
• Moutarde / mostaza / mustard /
• Oignon / cebolla / onion /
• Beurre / mantequilla / butter /
• Thym / tomillo / thyme /
• Poivre / pimenta / pepper /
• Ail / ajo / garlic /

1. Laissez baigner les filets de poulet dans du jus de citron pendant 1h .
2. Coupez l’oignon en morceaux ainsi que les champignons s’ils ne sont pas déjà en morceaux . 
3. Faîtes fondre un peu de beurre dans une poêle et cuisez les filets de poulet sur chaque face puis réservez .
4. Dans la même poêle, faîtes revenir les morceaux d’oignon et de champignons .
5. Ajoutez la crème et les épices (thym, poivre, ail), mélangez le tout et laisser cuire pendant 5min à feu doux .
6. Ajoutez une cuillère à soupe de moutarde, mélangez le tout et éteignez le feu .