Hamburgers maison

Coucou tout le monde,

Je vous propose une petite recette vraiment très simple pour vous permettre de préparer de délicieux hamburgers .

 

 

Ingrédients

 

Pour 2 personnes (soit 2 hamburgers par personnes)

 

  • 4 pains à hamburgers / 4 pan para hamburguesas / 4 burger bun /
  • 4 steak haché 20% de matière grasse / 4 carne picada / 4 ground beef /
  • 4 tranches de fromage à hamburger / 4  de queso para hamburguesas / 4 cheese slices /
  • 1 oignon / 1 cebolla / 1 onion /
  • 2 petites tomates ou 1 grosse tomate / 1 tomate / 1 tomato /
  • 4 grosses feuilles de laitue ou de batavia / 4 hojas de lechuga / 4 lettuce leaves /
  • Une sauce burger / salsa para hamburguesas / burger sauce /
  • Du ketchup / ketchup / ketchup /
  • Du poivre / pimienta / pepper /

 

 

burgers-1976198_640.jpg

 

Préparation

 

  1. Couper délicatement les pains en deux s’ils ne le sont pas encore .
  2. Couper l’oignon en rondelles.
  3. Cuire les steak avec un peu d’huile en saupoudrant un peu de poivre dessus et rajouter l’oignon .
  4. Pendant se temps laver la laitue et les tomates avec un peu d’eau et de vinaigre .
  5. Placer chaque feuille de laitue sur la tranche inférieure du pain en les pliant en deux puis couper les tomates en rondelles .
  6. Une fois cuits, placer les steak sur la laitue puis pauser la tranche de fromage par dessus pour chaque hamburger .
  7. Placer les rondelles d’oignon frits sur les tranches de fromage en enlever le maximum d’huile puis placer les rondelles de tomates par dessus.
  8. Pour finir ajouter la sauce burger et le ketchup puis refermer l’hamburger avec la tranche de pain supérieure .

 

Remarques :

  • Vous pouvez planter des piques au milieu des hamburgers pour les faire tenir en place s’ils sont trop garnis .
  • J’utilise des steak hachés 20% de matière grasse car ils ont plus de saveur .

 

burger-1156564_640.jpg

6 réponses sur « Hamburgers maison »

  1. angylifestyle

    Très bon article, il se lit comme du petit pain.
    Je fais souvent des hamburgers à la maison, mais je ne met pas de laitue, en revanche je rajoute des cornichons avec des tranches de bacon grillées à la poêle, et de temps en temps un steak en plus avec 3 tranches de cheddar, un Cheeseburger revisité.
    Sinon ça a l´air délicieux. 👌🏽

    Aimé par 1 personne

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