Hello tout le monde !
Il y a peu de temps j’ai testé une recette de crêpes à base de maïzena, que j’ai un peu modifiée et dont j’ai rajouté quelques épices je l’ai trouvé excellente, délicatement parfumée et très légère . Voici ma recette :
- 100g de farine / harina / flour /
- 100g de maïzena / maicena / corn starch /
- 250ml de lait 1/2 écrémé / leche / milk /
- 3 oeufs / huevos / eggs /
- 1 sachet de sucre vanillé / azúcar de vainilla / vanilla sugar /
- muscade / moscada molina / nutmeg /
- cannelle / canela / cinnamon /
- 1 pincée de sel / sal / salt /
- 1 citron vert / limón verde / green lemon /
- 2 c.a.s d’huile / aceite / oil /
- Dans un grand saladier, verser la farine, la maïzena, le sucre vanillé, le sel , la muscade, la cannelle et mélanger le tout .
- Ajouter ensuite les œufs et l’huile puis mélanger à nouveau .
- Verser le lait petit à petit en mélangeant la pâte .
- Râper ensuite un peu de peau du citron lavé au préalable et ajouter à la pâte .
- Laisser poser 1h au frais avant de faire les crêpes .
Je n’ai jamais fais avec de la maïzena 😅 quand j’aurais testé je te dirais ce que j’en ai pensé. Merci pour la recette
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D’accord pas de soucis 🙂
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j’aime beaucoup la façon dont tu édit t’ai articles, une superbe recette 🙂
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Merci 🙂 Contente que ça te plaise !
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Sympathique cette recette! Moi je met de la fleur d’oranger normalement. Mais avec de la muscade et du citron vert ça doit donner un petit goût frais et épicé génial! 👍🏼😘
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Oui tu devrais essayer pour changer 😊
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Je te dirai ce que j’en ai pensée 😋
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