Gratin de courgette au chèvre

Coucou tout le monde,

Aujourd’hui, recette de gratin de courgette au chèvre !

 

 

Ingrédients

  • 200g de courgettes / calabacín / zucchini /
  • 1 Bûche de chèvre / queso de cabra / goat’s cheese /
  • 1 Oignon / cebolla / onion /
  • 2 gousses d’ail / ajo / garlic /
  • Huile d’olive / aceite de olivas / olive oil /
  • 100g de parmesan / parmesano / parmesan /
  • 20cl de crème épaisse / crema / heavy cream /
  • Poivre / pimienta / pepper /

 

 

Préparation

 

  1. Laver et couper les courgettes en rondelles .
  2. Hacher l’ail et l’oignon .
  3. Couper la bûche de chèvre en rondelles .
  4. Préchauffer le four à 200°C .
  5. Verser un filet d’huile au fond du moule à gratin .
  6. Dans un bol verser la crème, ajouter 50g de parmesan, l’oignon, l’ail et le poivre et mélanger le tout .
  7. Placer les rondelles de courgette dans le moule , disposer ensuite les rondelles de fromage par dessus .
  8. Verser la préparation à base de crème au dessus puis saupoudrer le reste du parmesan .
  9. Enfourner pendant 30min à 180°C

4 réponses sur « Gratin de courgette au chèvre »

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