Coucou tout le monde !
Parfois je n’ai pas spécialement envie de cuisiner le soir, c’est ainsi que je me suis retrouvée une fois à faire cette petite salade sympas pour le dîner avec ce que j’avais dans mon frigo .
Pour 2 personnes
- 1 avocat
- 2 tomates
- une dizaine de feuilles de laitue
- une bûche de chèvre
- un morceau de cantal jeune
- citron
- huile d’olive
- sel et poivre
- échalotes
- thym et persil
- Couper l’avocat en deux, enlever son noyau puis enlever sa peau .
- Couper l’avocat et les tomates en petits morceau après avoir enlevé leur pédoncule puis les placer en un saladier .
- Laver et couper les feuilles de laitue avant de les ajouter au saladier .
- Couper quelques morceaux de fromage de chèvre et de cantal puis les ajouter au saladier .
- Enfin, ajouter les épices et un peu de jus de citron puis mélanger le tout .
Servir frais avec deux tranches de pain .
Cette salade serait sympas avec quelques noix de cajou mais je n’en avais pas malheureusement !
Sympa cette salade et simple
En plus j aI des tomates du jardin
MercI
itinerairemalinduncancercolonisateur.wordpress.com
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Merci 🙂
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Recette très sympa comme on aime pour l’été 🙂
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Merci ! 😊😊😊
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