Mes tout premiers pains maison

Coucou tout le monde,

Tout d’abord je souhaites une bonne rentrée à tous ceux qui reprennent l’école ou le travail . Il y a quelques jours, j’avais partagé une photo de mes premiers pains maisons, et c’est leur recette que je vais vous partager aujourd’hui  .

 

Ingrédients

 

  • 500g de farine
  • 2 sachet de levure boulangère
  • 1 c.à.c sel
  • 300ml d’eau

 

 

 

Préparation

 

  1. Verser la farine dans un saladier, ajouter la levure et le sel puis mélanger le tout .
  2. Ajouter ensuite l’eau puis pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène pendant une quinzaine de minutes .
  3. Laisser poser 20 minutes la pâte à température ambiante après l’avoir recouverte avec un torchon .
  4. Séparer ensuite la pâte en deux boules disposées ensuite sur une feuille de papier cuisson légèrement farinée . Aplatir les boules avec les mains puis laisser la pâte lever durant 60 minutes recouverte d’un torchon et à température ambiante .
  5. Pré-chauffer le four à 240°C pendant une dizaine de minutes .
  6. Faire de petites entailles décoratives sur les pains avant de les saupoudrer légèrement de farine .
  7. Enfourner pendant 30 minutes .

5 réponses sur « Mes tout premiers pains maison »

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