Nouilles sautées aux légumes et au poulet

Coucou tout le monde ,

Comme promis sur instagram, voici la recette de mes nouilles sautés aux légumes et au poulet . J’espère qu’elle vous plaira !

 

 

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Ingrédients

 

  • 3 portions de nouilles (pour 2 personnes)
  • 2 filet de blanc de poulet
  • 1 poivrons
  • 50g de poirreaux
  • 50g de courgettes
  • 50g de brocolis
  • 4 c.a.s de sauce soja
  • 2 c.a.s de sauce aux huîtres
  • 3 c.a.s de sucre roux
  • sel et poivre
  • piment de cayenne en poudre
  • 1 c.a.s de cumin
  • 2 c.a.s de curcuma

 

Préparation

 

 

  1. Faire bouillir de l’eau dans une casseroles (comme pour des pâtes) .  Pendant ce temps, assaisonner les filets de poulet et les découper en morceaux avant de les cuire au four ou à la poêle et réserver .
  2. Une fois que l’eau bout , plonger les nouilles dedans et laisser cuire  5min environs puis égoutter .
  3. Dans la casseroles cuire les légumes et les épices avec un file d’huile d’olive .
  4. Ajouter ensuite le poulet, les nouilles et les sauces puis mélanger bien le tout .  Laisser encore 3 min sur le feu puis enlever .
  5. Servir tiède dans des bols .

 

Bon appétit !

 

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