Hi !
J’espère que vous allez bien, j’entame mon deuxième moi sans viande (hormis le jambon blanc de temps en temps) et du coup très souvent je prépare des plats végétariens . Aujourd’hui je vous propose ma recette de tarte aux poireaux .
- 1 pâte brisée
- un bol de poireaux en morceaux
un verre de champignons de Paris en morceaux- 50g de parmesan
- 2 c.à.s de crème fraîche
- 2 œufs
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- sel et poivre
- Préchauffer le four à 200°C .
- Disposer la pâte brisée dans le moule .
- Dans une poêle, faire suer les poireaux et les champignons avec un peu d’huile d’olive .
- Saler et poivrer puis ajouter le parmesan avant de tout mélanger .
- Au bout d’une minute à peine, ajouter la crème fraîche et mélanger à nouveau avant de placer la préparation dans un bol .
- Ajouter les œufs puis mélanger encore avant de disposer la préparation sur la pâte brisée .
- Enfourner à 180° pendant 20min .
Ps: Je ne mange pas de viande hormis le jambon, mais je consomme toujours le poisson et les fruits de mers . Et au cas où vous vous poseriez la question, c’est temporaire .
Bisous
Dommage que ce soit une pâte brisée industrielle
J'aimeAimé par 1 personne
Bonjour, pourrais-je savoir ce qui vous fait dire ça ?
J'aimeJ'aime
L’aspect et la présentation ainsi que la description qui est faite pour votre recette.
Si je me suis trompé, veuillez accepter mes excuses.
Si c’est une réalisation, vous pourriez faire un paragraphe avec les ingrédients qui la constitue.
Bien cordialement
J'aimeAimé par 1 personne
J’ai déjà effectué un article sur la recette de la pâte brisée, je vais rajouter le lien de la recette afin d’éviter d’avoir à la réécrire à chaque fois que j’utiliserai une pâte brisée dans une recette =)
Merci pour votre observation
J'aimeAimé par 1 personne
Oui effectivement le lien sur le mot brisé sera utile pour aller voir ou revoir votre recette.
J'aimeAimé par 1 personne