Muffins aux fruits rouges

Coucou tout le monde !

J’espère que tout se passe bien pour vous ! Aujourd’hui je vous propose une recette de muffins aux fruits rouges INRATABLE ! À vos fourneaux !

Ingrédients

  • 200g de farine (400 ml)
  • 2 c.a.s de noisettes en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 4 c.a.s de sucre
  • 20cl de crème liquide
  • 100g de beurre
  • 200g de mélange de fruits rouges

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Dans un bol, fouetter les œufs et le sucre .
  3. Faire fondre le beurre avec la crème .
  4. Dans un autre grand bol, mélanger la farine, la levure et les noisette en poudre .
  5. Ajouter les deux premières préparations et mélanger le tout .
  6. Ajouter ensuite les fruits rouges et mélanger délicatement pour éviter qu’ils ne s’écrasent .
  7. Verser la pâte dans les moules à muffins à mi-hauteur puis enfourner à 180° pendant environ 15min .

 

 

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