Coucou tout le monde,
La recette que je vous propose aujourd’hui est une recette que je réalise depuis mes années à l’université, elle est très simple, rapide et succulente ! Je ne m’en lasse pas !
- 3 filets de poulet
- 20 cl de crème liquide
- 300g de penne
- 1 c.a.s de moutarde forte
- sel & poivre
- 2 citrons vert
- 2c.a.s de champignons de Paris en morceaux
- 1 oignon
- huile d’olive
- Cuire les penne normalement, égoutter puis réserver .
- Couper les filets de poulet en petits morceau et laisser baigner dans le jus des citrons avec du sel et du poivre pendant 30min minimum .
- Faire revenir les oignons dans de l’huile chaude avec les morceaux de poulet et les champignons . Quand le poulet commence à prendre une couleur, ajouter le jus de l’assaisonnement et remuer .
- Ajouter ensuite la moutarde et la crème puis mélanger . Laisser mijoter 2min à feu doux en mélangeant régulièrement .
- Ajouter les pâte et mélanger le tout .
- Éteindre le feu . Servir tiède .
