Bonjour à tous,
J’espère que vous allez bien, aujourd’hui je vous propose une sauce toute simple pour accompagner vos assiettes healthy (santé) à base de moutarde .
- 1 c.a.s de moutarde forte
- 20cl de crème liquide
- 2 échalotes
- 2 c.a.c de parmesan
- 10g de beurre
- Sel
- Poivre
- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre .
- Faire revenir l’échalote dans le beurre .
- Ajouter la moutarde, la crème, le parmesan, le sel et le poivre, mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 3 min environ .
- Servir tiède .