Biscuits Secs Simples

Coucou tout le monde !

J’espère que vous vous portez tous bien ! La Noël approche à grands pas alors que de mieux qu’une petite recette de biscuits sec tout simples ?!

Les avantages de cette recette sont que premièrement elle est simple donc vous pouvez la faire avec vos enfants et elle demande peu d’ingrédients donc elle est peu couteuse .

C’est parti !

Ingrédients

  • 350g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 125g de beurre
  • 75g de sucre

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger sucre, farine et levure .
  2. Ajouter les œufs et le beurre coupé en petits morceaux au préalable avant de travailler le tout avec les mains jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène .
  3. Laisser poser au réfrigérateur pendant 2h .
  4. Préchauffer le four à 200°C.
  5. Etaler la pâte sur 1cm puis couper avec les emporte-pièces .
  6. Placer ensuite les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson .
  7. Enfourner 10min à 180°C, enlever dès que les biscuits prennent un peu de couleur .

Conseils :

  • Laissez la pâte se réchauffer un peu après l’avoir sortie du four, elle sera plus facile à travailler .
  • N’hésitez pas à utiliser de la farine pour retravailler la pâte si elle colle trop après avoir posé au frais en veillant à en mettre juste compte pour qu’elle redevienne souple et ne colle pas .

2 réponses sur « Biscuits Secs Simples »

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