Gratin de bananes plantain au manioc

Bonjour à tous !

J’espère que cette nouvelle semaine a bien commencé pour vous . Si toutes fois ce n’est pas le cas, je vais vous proposer une recette qui vous réchauffera peut-être le cœur. Le fameux gratin de banane jaune qui associe à la fois le sucré de la banane plantain et le salé de la béchamel est l’un des plats les plus appréciés aux Antilles . Ma recette à moi ce veut légèrement plus épicées et plus saine .

Poursuivre la lecture de « Gratin de bananes plantain au manioc »

5 fruits et légumes des Antilles (5)

Coucou tout le monde !

Cela fait un moment que je ne vous ai pas présenté des fruits et légumes des Antilles je vais donc y remédier sans plus tarder ! Aujourd’hui je vais vous parler du maracudja connu aussi sous le nom de fruit de la passion, de la papaye, de la patate douce, des piments et de tout ce qui rentre dans la catégorie des pois .

Poursuivre la lecture de « 5 fruits et légumes des Antilles (5) »

Recette de la tortilla espagnole

Bonjour à tous !

Originaire d’Espagne, la tortilla ou « tortilla de patatas » est l’un des plats typiques de ce pays . Auparavant, quelques années après la découverte de l’Amérique, l’omelette de pommes de terre était considérée comme le plat des pauvres . De nos jours, elle est restée un plat très populaire en Espagne et connaît de nombreuses variantes .

Poursuivre la lecture de « Recette de la tortilla espagnole »

Sauce bolognaise

Coucou tout le monde,

Je sais que j’ai été un peu moins présente ces deux dernières semaines, mais je suis toujours là et je m’engage à toujours vous proposer au moins un article par semaine sauf cas de force majeur mais dans ce cas présent je vous préviendrai (comme pour la fois où j’ai eu des soucis d’ordinateur) .

Aujourd’hui, je vous propose ma recette de sauce bolognaise . C’est parti !

 

Poursuivre la lecture de « Sauce bolognaise »