Gratin de bananes plantain au manioc

Bonjour à tous !

J’espère que cette nouvelle semaine a bien commencé pour vous . Si toutes fois ce n’est pas le cas, je vais vous proposer une recette qui vous réchauffera peut-être le cœur. Le fameux gratin de banane jaune qui associe à la fois le sucré de la banane plantain et le salé de la béchamel est l’un des plats les plus appréciés aux Antilles . Ma recette à moi ce veut légèrement plus épicées et plus saine .

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Le Ranch Sans-Souci

Bonjour à tous !

C’est la rentré pour beaucoup et pour le blog également ! J’espère que vous avez tous et toutes passé d’excellentes vacances !

Avez-vous déjà goûté de la viande de chameau ? De la viande de Bison ? Ou encore de la viande serpent ? Crocodile ?  Autruche ?…

J’ai découvert un restaurant en Martinique qui propose toutes ces viandes exotiques et  bien d’autre encore : Le Ranch Sans-Souci .

 

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Restaurant Le Farniente

Bonjour à tous,

Dernièrement, j’ai profité de 3 jours de repos pour m’organiser de petites vacances à l’hôtel Carayou des Trois-Îlets (Martinique) . Durant ce petit séjour fort agréable, j’ai découvert le restaurant du Casino se situant dans cette même commune qui s’appelle « Le Farniente », une merveille ! …

 

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5 fruits et légumes des Antilles (5)

Coucou tout le monde !

Cela fait un moment que je ne vous ai pas présenté des fruits et légumes des Antilles je vais donc y remédier sans plus tarder ! Aujourd’hui je vais vous parler du maracudja connu aussi sous le nom de fruit de la passion, de la papaye, de la patate douce, des piments et de tout ce qui rentre dans la catégorie des pois .

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