Recette de la tortilla espagnole

Bonjour à tous !

Originaire d’Espagne, la tortilla ou « tortilla de patatas » est l’un des plats typiques de ce pays . Auparavant, quelques années après la découverte de l’Amérique, l’omelette de pommes de terre était considérée comme le plat des pauvres . De nos jours, elle est restée un plat très populaire en Espagne et connaît de nombreuses variantes .

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Oeufs au plat sur son lit d’épinards à la crème

Salut à tous,

Tout d’abord je vous souhaite tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2018, que le contenu de vos assiettes puisse vous rassasier et que vos papilles connaissent l’extase de bons petit plats !

J’ai été très prise par les fêtes et je n’ai pas eu vraiment beaucoup de temps pour me consacrer au blog mais me revoici plus motivée que jamais !

Aujourd’hui, je vous propose une recette très très simple mais tout autant savoureuse que j’aime beaucoup : œufs au plat sur son lit d’épinard à la crème .

 

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